Message confirmation réservation restaurant : 5 modèles 2026
Cinq messages prêts à copier, en SMS ou en e-mail : la confirmation, le rappel la veille, l’annulation, la table libérée et la demande d’avis. Entrez le nom de votre restaurant et votre téléphone, et le compteur vous dit si chaque SMS tient en un seul envoi.
Modèles de messages de réservation
Envoyé par
Plus d’options
La confirmation, le rappel avec l’annulation en un clic et la demande d’avis, Tablia les envoie tout seul à chaque réservation, par e-mail et au nom de votre restaurant.
Ce que vous tapez reste dans votre navigateur : rien n’est envoyé ni enregistré.
Quand envoyer chaque message
Chaque message part à un moment où le client peut encore agir. Voici lequel, et pourquoi.
La confirmation, dès la réservation
Un client qui réserve par téléphone pendant votre service retient mal l’heure. Le message lui donne tout par écrit : le jour, l’heure, le nombre de personnes, et le numéro à appeler s’il ne peut plus venir.
Avec TabliaEnvoyée par e-mail à chaque réservation.
Le rappel, la veille
La veille, le client sait s’il viendra et il a encore le temps de prévenir. Avec « Répondez OUI », vous savez avant le service quelles tables sont confirmées. Aucune étude n’a comparé les horaires de rappel dans les restaurants. Dans un essai mené auprès de 54 066 patients (Steiner, 2018), 5,3 % des rendez-vous ont été manqués avec un rappel la veille, 5,8 % avec un rappel trois jours avant, et 4,4 % avec les deux.
Avec TabliaEnvoyé par e-mail 24 h avant, ou à l’heure de votre choix. SMS en option.
La confirmation d’annulation, aussitôt
Le client sait que son annulation est bien prise en compte, et vous savez que la table est libre : c’est le moment de la redonner.
Avec TabliaLe client annule en un clic depuis son e-mail et reçoit la confirmation.
La table libérée, aux clients qui attendaient
Gardez le nom et le numéro des clients que vous avez dû refuser : une table libérée au dernier moment se redonne en un message. Les annulations tardives sont nombreuses. Sur 566 049 annulations enregistrées par le logiciel Resos, 56 % sont arrivées moins de 24 heures avant l’heure réservée, ou après.
La demande d’avis, quelques heures après le repas
Le client a encore son repas en tête, et un lien qui ouvre la fenêtre d’avis de votre fiche Google lui évite de la chercher. Google interdit d’offrir quelque chose en échange d’un avis, et de ne le demander qu’aux clients contents.
Avec TabliaEnvoyée par e-mail quelques heures après le repas, avec le lien de votre fiche Google.
Comment c’est calculé
Le compteur compte comme les opérateurs. Il vérifie d’abord que chaque caractère du message fait partie de l’alphabet des SMS, dit GSM, puis il compte la longueur du message, rempli avec un exemple.
Le calcul
Nombre de SMS = 1 si le message tient en 160 caractères de l’alphabet GSM, sinon sa longueur divisée par 153, arrondie au-dessus. Un seul caractère hors de cet alphabet fait passer tout le message en Unicode : 70 caractères pour un SMS, puis 67 par morceau. Le symbole € compte pour deux caractères.
Pourquoi un SMS compte parfois double
Un SMS tient en 160 caractères tant qu’il reste dans l’alphabet des SMS, dit GSM. Un seul caractère qui n’en fait pas partie, et tout le message passe en Unicode, à 70 caractères par SMS.
Restent dans l’alphabet des SMS
- é, è, à et ù, et le É majuscule.
- L’apostrophe droite ', celle du clavier d’ordinateur.
- Les chiffres, les lettres sans accent et la ponctuation courante.
Font passer le SMS en Unicode
- ê, â, î, ô et û, comme dans « fenêtre », « bientôt » ou « août ».
- Le À majuscule de « À bientôt ».
- L’apostrophe courbe ’, que certains claviers de téléphone tapent d’eux-mêmes.
- Les guillemets « », les espaces insécables et les émojis.
Les modèles de cette page restent dans l’alphabet GSM. Si le nom de votre restaurant porte un accent circonflexe, le compteur vous le signale. En août, écrivez la date en chiffres (« 15/08 ») : le û de « août » suffit à faire passer le message en Unicode.
Questions fréquentes
Faut-il confirmer une réservation par SMS ou par e-mail ?
Les deux marchent. Le SMS arrive sur le téléphone que le client a sur lui. L’e-mail laisse la place d’ajouter l’adresse, l’accès ou vos conditions d’annulation. Si vous ne prenez que le numéro du client, le SMS est le plus simple.
Comment demander au client de confirmer sa venue ?
Terminez le rappel par « Répondez OUI pour confirmer ». Les réponses arrivent sur le téléphone qui a envoyé le SMS : la veille au soir, vous savez quelles tables sont confirmées et qui rappeler.
Faut-il ajouter « STOP » à un SMS de confirmation ?
Non. La mention STOP sert aux messages de prospection, ceux qui font la promotion d’un commerce (article L34-5 du Code des postes et des communications électroniques). La charte des opérateurs (AF2M) range la confirmation des réservations et les rappels parmi les messages fonctionnels, sans dispositif STOP. Pour la demande d’avis, rien ne tranche la question : elle ne vend rien, mais la loi compte aussi comme prospection ce qui promeut l’image d’un commerce.
Pourquoi mon SMS part-il en plusieurs messages ?
Il dépasse 160 caractères, ou un caractère hors de l’alphabet des SMS, comme un ô ou une apostrophe courbe, l’a fait passer en Unicode, où un SMS ne tient que 70 caractères. Le compteur de l’outil vous dit lequel.
Où trouver le lien vers les avis de ma fiche Google ?
Dans votre fiche d’établissement Google : Voir les avis, puis Recevoir plus d’avis, puis Copier. Collez ce lien dans le champ prévu de l’outil, il s’ajoute au dernier message.
Sources
- ETSI, norme TS 123 038 (alphabet GSM des SMS) — les 160 caractères d’un SMS dans l’alphabet GSM, les 70 en Unicode, et la liste des caractères de cet alphabet.
- AWS, limites de caractères des SMS — les 153 et 67 caractères par morceau quand un SMS est découpé, et le symbole € qui compte double.
- OVHcloud, envoyer des SMS — le passage en Unicode, à 70 caractères, dès qu’un caractère hors de l’alphabet GSM est utilisé.
- American Journal of Managed Care, 2018 — dans la santé, 5,3 % de rendez-vous manqués avec un rappel la veille, 5,8 % avec un rappel trois jours avant, 4,4 % avec les deux.
- Resos, No-Show Index 2026 — 56 % des annulations faites moins de 24 heures avant l’heure réservée, ou après.
- AF2M, charte Business Messaging 2026 — la confirmation des réservations et les rappels de rendez-vous rangés parmi les messages fonctionnels, sans dispositif STOP ni restriction d’horaire.
- Légifrance, article L34-5 du Code des postes et des communications électroniques — la définition de la prospection directe, un message destiné à promouvoir des biens, des services ou l’image d’un commerce.
- Aide Google, créer un lien pour demander des avis — le chemin Voir les avis, puis Recevoir plus d’avis, puis Copier.
- Google Maps, contenus interdits et soumis à des restrictions — l’interdiction d’offrir un avantage contre un avis ou de ne solliciter que les clients contents.
Moins de tables vides, sans passer vos soirées au téléphone.
Ces messages, Tablia les envoie à votre place, au nom de votre restaurant.
- Chaque réservation reçoit une confirmation, puis un rappel par e-mail avant le service (24 heures avant, ou quand vous voulez), avec un lien pour annuler en un clic. Le SMS est en option.
- Un client qui a fait un no-show chez vous dans les douze derniers mois passe en validation : vous acceptez ou non sa réservation.
- Après le service, un e-mail vous permet de marquer qui est venu. Votre tableau de bord calcule alors vos no-shows et ce qu’ils vous coûtent, avec vos vrais chiffres.
49 € HT par mois, sans engagement.
Pionniers : les 10 premiers restaurants ont trois mois offerts, puis 49 € HT par mois.
Autres outils gratuits
Par Loïc Ledreck, fondateur de Tablia · mis à jour le · Signaler une erreur
49 € HT par mois, sans engagement.
Voir la démo